今朝はたくあん用の大根の収穫かろスタートです。
たくあん専用の大根品種で、普通の青首大根よりも細くて長いです。
2tロングトラックの荷台いっぱいに積み込みました！
この後、2本ずつ葉を藁で縛って洗ってから、吊して二週間干します。
午後からはらっきょう畑の草を削って、張ったビニールが風で飛ばされかけていたのを直して土をかけます。
その後はジャガイモ掘りの続きです。
先日掘ったサツマイモはこのまま来年まで貯蔵します。湿度90%、温度15℃くらいで、糖度がグンと上がるそうです。
左手が北側。手前から紅あずま(種)、安納いも、南側奥が種芋、その手前二つが切り干し芋です。
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admin (木曜日, 21 4月 2022 19:07)
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admin (木曜日, 21 4月 2022 19:11)
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